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社長の休日

深大寺そばを食べて「水の恵み」を実感しました!

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深大寺そばを食べて「水の恵み」を実感しました!

こんにちは。
水とフィルターのプロフェッショナル
家中まるごと浄水器®の小野志郎です。

 

今日は夏休み2日目。
近所の公園から深大寺まで散策
してきました。

 

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今日は人が少なめ。静かな
ただずまい。

 

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神代植物公園の近くで緑に
恵まれています。

 

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かわいいわんちゃんに遭遇。

 

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立派な木々。癒されます。

 

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男の子二人で野球。

 

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公園を抜けて深大寺に到着。
まずはこちらの蕎麦屋で腹ごしらえ。

 

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手打ちの粗挽きそばを注文。
ボリュームもあって美味しかったです。

 

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水は残念ながら水道水。

 

老舗のうなぎを食べてふと考えた浄水器のこと。

 

にも書きましたが、飲み水は浄水して
欲しいですね。

 

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深大寺に参拝。
身も心も引き締まります。

 

深大寺の周辺には、お蕎麦屋さん
がたくさんあります。

 

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深大寺そばとして有名ですが、
歴史を調べてみると「水の恵み」
の影響が大きいようです。

 

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お店の前にも「水」

 

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深大寺は湧水が多く、現在でも境内に
複数の湧水源があります。

小さな滝も。

 

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湧き水は、蕎麦の栽培はもちろん、
そば打ち、釜茹に利用されたのです。

さらに水車を利用してそばの製粉も
行われてきました。

 

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深大寺のすぐそばには、水神様を
お祀りする青渭神社(あおいじんじゃ)
がありますので、この地域がいかに
水の恵みを受けていたかわかります。

 

私がこの地域に住んで
いるのも
ご縁を感じず
にいられません。

 

これからも水の恵みを守るため
水の大切さや、水に関する情報
コツコツと発信していきたいと
思います。

それではまた。

 

【おまけ】

店舗まるごと浄水器を採用している
蕎麦屋さんのご紹介。
●東京都 日暮里駅前
太宝家

〒1160013
東京都荒川区西日暮里2-18-7
TEL:03-3891-3775

 

●兵庫県篠山市
蕎麦切ゆる里

〒669-2151
兵庫県篠山市今田町今田3-16 T
TEL:FAX 079-597-3723

 


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